Недавно проводили очень интересный опыт. В Холодильнике пылилось несколько килограммов винограда и нужно было что то с ними делать, потому как мысль о их приходе в негодность становилась навящевой. Идея пришла молниеносно. На сайте оптовой компании по поставке изюма в Украину нашелся очень интересный рецепт по приготовлению изюма, не отягощающий ленивую голову 🙂
Не могу сказать, что результат был схожим с тем изюмом который можно купить в магазине или на базаре у азиатов, но получилось нечто весьма схожее и сладкое. Да, с косточками, но мой изюм был с косточками и вынимать из каждой виноградинки было лень 🙂
Во время сушки изюма, добрая 10-я часть ушла на пробы и восхваления,
Вкусный он был… А опыт то какой